Skip to main content

Whiskyprovning 1999-02-27

Deltagare

Vi som deltog var Ambjörn Lundgren, Andor Lundgren, Anna Dahlgren,
Daniel Pernler, Magdalena Wennertorp och Torulf Lundgren.
Ambjörn och Anna har bott ett par år i Skottland. Där har de åkt runt och
besökt en massa olika destillerier. Resten av oss är vanliga intresserade.
Vi har olika smak vad gäller whisky. Vissa föredrar rökiga och vissa
föredrar mindre rökiga osv.

Provningen

Det var en blindprovning. Alla deltagarna fick fem glas whisky och ett
glas vatten.
Ingen visste i förväg vilken whisky som fanns i vilket glas.
Alla förde protokoll över färg, doft, smak och helhetsintryck.
Därefter rangordnas proven. 1p är bäst och 5p är sämst.

Whiskysorterna

Canadian Club

Ursprungsland: Kanada
Typ: Blended
URL: ?

Ballentine's

Ursprungsland: Skottland (Highland)
Typ: Blended
URL: ?

Tullamore Dew

Ursprungsland: Irland
Typ: Blended Trippeldestillerad
URL: ?

Marker's Mark

Ursprungsland: USA
Typ: bourbon
URL: ?

Laphroaigh

Ursprungsland: Skottland (Islay)
Typ: Single malt
URL: Laproagihs hemsida

Resultatet

Det är en sammanställning av vad olika perssoner tycker.

Färgen är en jämförelse proven mellan.

Doft är inslag av dofter.

Smak är även det en sammanställning av de olika deltagarnas intryck.

Helhet är deltagarnas uppfattning av smak, doft och färg sammantaget.

Poäng är den poäng som provet fått av samtliga deltagare tillsammans.
1p är bäst och 5p är sämst. Den bästa whiskyn är den som fått minst
antal poäng. Man kan se att skillnaden mellan ettan och tvåan är mindre
än skillnaden mellan tvåan och trean.

Placering är på vilken plats poängmässigt provet fått. 1 är förstaplats.
Poängmässigt blev det en delad fjärdeplats.

Canadian Club

Färg: mellan
Doft: söt, likör, aceton, mild, karamell
Smak: sammansatt,söt, lakrits, gummi, grape, besk eftersmak
Helhet: inte så upphetsande, spritig
Poäng: 24
Placering: 4

Ballentine's

Färg: ljusast
Doft: frän, tunn, russin, rökig
Smak: rökig, mustig, torr, smakrik, krävande, traditionell
Helhet: god, milt fruktig
Poäng: 10
Placering: 1

Tullamore Dew

Färg: näst ljusast
Doft: mild, aceton, vanilj, kokos, söt
Smak: mild, russin, mango, fikon, snäll, fruktig, vattnig
Helhet: Halvgod
Poäng: 20
Placering: 3

Marker's Mark

Färg: mörkast
Doft: sött, kokos, körsbär, vanilj, stark, bränd karamell, hawaian tropic,
Smak: grappa, alkoholsvag, besk, lösningsmedel, aceton, lacknafta, kokos
Helhet: besk, stark aceton och grappa
Poäng: 24
Placering: 4

Laphroaigh

Färg: näst mörkast
Doft: rök, tjära, viss syra, tjärtabletter
Smak: tjära, rök, böckling, söt, smakrik,
Helhet: god, söt, mycket tjära, syrlig, rökig
Poäng: 12
Placering: 2