Skip to main content



Några måttomvandlingar i matlagning

Har du gamla eller utländska kokböcker?
Här finns några omvandlingar.

Engelsk och amerikanska vikter

1 lb = 16 oz = 453 g
1 oz = 28,35 g

Amerikanska mått (volym)

1 cup = 2,4 dl
1 cup = 8 fluid oz = 16 tablespons
1 tablespoon = 1,47 cl

Engelska mått (volym)

1 cup = 2,8 dl
1 cup = 10 fluid oz = 20 tablespons
1 tablespoon = 1,47 cl

Äldre svenska mått

Vikt

1 skålpund = 100 ort = 425,1 g
1 skålpund = 32 lod
1 lod = 4 kvintin = 13,3 g
1 kvintin = 3,32 g
1 ort = 100 korn = 4,25 g
1 korn = 0,0425 g

Volym

1 kappe = 1 3/4 kanna = 4,6 l
1 kanna = 100 kubiktum = 2,61 l
1 kanna = 2 stop
1 stop = 4 kvarter = 1,31 liter
1 kvarter = 4 Jungfrur = 0,33 liter
1 jungfru = 8,2 cl
1 kubiktum = 2,6 cl

Stycketal

1 val = 20 kast = 80 st
1 kast = 4 st
1 toft = 12 st
1 skock = 60 st
1 gross = 12 dussin
1 dussin = 12 st
1 tjog = 20 st

Nya svenska mått

1 tekopp = ca 2,5 dl
1 kaffekopp = ca 1,5 dl
1 glas = ca 2 dl
1 matsked = 15 ml
1 tesked = 5 ml
1 kryddmått = 1 ml